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1 - De quoi parle le texte ?

de la culture des huîtres en France

des habitudes alimentaires des Français

des recettes de cuisine les plus faciles

2 - La choucroute est un plat traditionnel de :

la Bretagne

la Provence

l'Alsace

3 - Le deuxième plat préféré en France est :

la blanquette de veau

le pot-au-feu

à ex-aequo la blanquette de veau et le pot-au-feu

4 - Presque 6 Français sur 10 apprennent à cuisiner grâce à :

leur maman puis leur papa et enfin les livres et magazines

leur maman puis les livres et magazines et enfin leur papa

leur papa puis leur maman et enfin les livres et magazines

5 - Si je veux un steak bien cuit, je demande une cuisson :

bleue

saignante

à point

6 - 77% des Français préfèrent la cuisine française, c'est à dire presque :

la moitié des français.

les deux-tiers des Français.

les trois-quarts des Français.

7 - Un magasin est :

une revue hebdomadaire

une boutique

un journal quotidien

8 - Une île flottante est un dessert à base de :

fruits et de crême chantilly

blancs d'oeuf et de crême anglaise

fruits en sirop avec du chocolat fondu

9 - Le Roquefort est un fromage de :

brebis

chèvre

vache